În ultimii zece ani, în fiecare prim weekend din decembrie, vinificatorii din peninsula Pelješac își deschid porțile pivnițelor pentru a vă trata pe toți cei care îndrăzniți să închiriați un apartament, o cameră sau o casă de vacanță în această perioadă ostilă a anului. Cu toate acestea, oamenii din Pelješac nu suferă de lipsă de ospitalitate; aceste două zile sunt păstrate pentru adunarea veselă în onoarea vinului, cele din Pelješac, care sunt bine cunoscute în Croația și în afara granițelor sale. Cel mai cunoscut vin din Pelješac este Dingač. Este primul vin roșu croat recunoscut în străinătate. Plavac mali este soiul autohton de struguri care rezistă vânturilor de-a lungul liniei de coastă însorite și rigide a peninsulei. Dingač reprezintă tot ce este mai bun din acest soi sălbatic și rezistent, soi care mai este numit și „sângele pământului”. De aici provine și Postup, un alt vin roșu celebru din Pelješac. Este de neuitat chiar dacă l-ați mai băut un pahar. Cramele din Pelješac - zilele ușilor deschise au loc și în Ston, Orebić și Trpanj, și reunesc douăzeci și ceva de vinificatori într-un program strâns de evenimente care onorează vinul. De la degustarea gulașului de vin la vinul tânăr, cu introducerea vinificatorilor locali, aveți în față un weekend de neuitat. Îți va lăsa gustul strugurilor pe buze și vei experimenta simplitatea și frumusețea peninsulei dizolvate într-un pahar de nectar roșu gros pentru trezirea tuturor simțurilor.
Citește mai mult
Citeste mai putin